ООО "Луми"

06 февраля 2023

   Василий Ищенко занимается производством мороженого с 2021 года. Продукция компании «Lumipallo» - это мороженое ручной работы, сочетание итальянских рецептур и ингредиентов с карельскими ягодами. В линейке – более 50 наименований, в том числе с совершенно уникальными вкусами. Сегодня это мороженое широкого закупают многие карельские рестораны, его можно приобрести в Петрозаводске в ТЦ «Макси» и «Лотос Плаза». Также продукция «Lumipallo» представлена на основных туристических объектах – Кижи, Рускеала, Кивач.

  Чтобы развивать свой проект предприниматель дважды обращался в Фонд по содействию кредитованию субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Карелия (микрокредитная компания). Полученное финансирование по программе «Приоритет» позволило приобрести новое оборудование, которое помогло в разы увеличить выпуск продукции и выйти на новые рынки.

- Мы купили новое зарубежное оборудование, это фризер и пастеризатор с гораздо большей производительностью. Если на прошлом оборудовании производили в день 150 кг мороженого, то сейчас 480 кг. Благодаря росту объемов продукции вышли на новые рынки, заключили контакты с рестораторами Мурманска. Для них создали абсолютно уникальные продукты – мороженое с ламинарией и икрой морского ежа. Для жителей Карелии тоже подготовили вкусные сюрпризы, но пока держим их в секрете, - рассказал предприниматель.

  В конце прошлого года компания «Lumipallo» подтвердила высокие качества своей продукции и получила знак добровольной сертификации «Сделано в Карелии». Сейчас мороженое Василия Ищенко выпускается с соответствующей маркировкой.

 Фонд работает при содействии национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

 

 

 

Вернуться к списку новостей